SUKATAN AIR UNTUK MEMASAK AGAR-AGAR

Menyukat air untuk memasak agar-agar sering mendatangkan masalah kepada mereka tidak mahir. Silap sukatan akan menyebabkan agar-agar atau dalam dialek Kelantan dipanggil beldo akan terlalu keras mahupun jadi lembik.

Anggaran mudah jumlah air berbanding berat agar-agar ialah 1 liter air untuk setiap 10 gram agar-agar. Anggaran itu untuk agar-agar bentuk serbuk dan tali.

Selamat mencuba dan semoga rasa ragu-ragu selama ini tidak lagi berterusan.

Share this post