Resep Masakan Ayam Panggang

Resep Masakan Ayam Panggang - Bismillah, hai kawan-kawan tgkboy semuanya, pada kesempatan ini kita akan melanjutkan penyajian resep makanan ayam, yaitu resep masakan ayam panggang. Memasak ayam dengan memanggang sepertinya hanya hal yang sepele, tetapi sebenarnya butuh ilmu juga, agar daging ayam yang masak tidak asal-asalan, namun bisa masak dengan enak dan menggugah selera.

Maka, disini saya akan berbagi info tentang cara atau resep masakan ayam panggang. Langsung saja, jangan buang-buang waktu, mari kita bagaiamana cara meracik bumbu untuk membuat ayam panggang.

Resep Masakan Ayam Panggang

Bahan dan Bumbu yang diperlukan:

• 1 ekor ayam, potong menurut selera
• 1 batang serai, memarkan
• 100 ml air
• 50 gr mentega
• kecap manis sesuai selera
• 2 lembar daun salam

Haluskan bumbu berikut :

• 1 potong lengkuas
• 3 buah kemiri
• 2 cm kunyit
• garam secukupnya
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah

Cara memasak ayam panggang

1. Cara pertama, Lumuri daging ayam dengan bumbu halus secara merata, letakkan ke dalam panci dan biarkan hingga 30 menit agar bumbu meresap.
2. Kemudian, Masukkan air bersama serai dan daun salam ke dalam panci tadi lalu masak hingga matang. Campurkan kecap dan mentega lalu balurkan ke daging ayam hingga rata.
3. Letakkan ayam di loyang lalu panggang dengan oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200°C hingga matang dan kecoklatan.

Demikianlah cara dan resep membuat ayam panggang yang benar-benar lezat untuk anda santap dengan kawan-kawan, keluarga atau siapapun juga. Jangan lupa juga membaca resep ayam lainnya yaitu resep kari Ayam special ala orang india

Share this post