Resep Membuat Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega - Masakan ayam adalah masakan lezat keluarga yang biasanya menjadi kesukaan semua anggota keluarga. Sangat cara memasak ayam untuk dihidangkan diatas meja makan, dan salah satunya adalah dengan membuat ayam goreng mentega. Dari namanya saja kedengaran bahwa masakan ini menggunakan mentega yang memberikan rasa lezat dan harum. Apalagi masakan ini diramu dengan berbagai rempah lainnya yang memperkaya rasa dan aroma, sehingga memberikan masakan ayam goreng ini semakin disukai keluarga.

Bagi anda yang ingin memasak ayam goreng mentega berikut kami sajikan resep membuat ayam goreng mentega yang mudah dan simpel pembuatannya dan yang penting adalah lezat dan enak.

Bahannya yaitu:

• Sediakan ayam 1 ekor dipotong-potong 10
• 2 siung bawang putih yang diparut
• 1 sendok teh merica bubuk
• garam juga satu sendok teh
• Mentega 75 gram
• Minyak goreng seperlunya
• Bawang bombay dicincang
• 4 siung bawang putih yang dicincang
• 1 sendok kecap asin
• 2 cm jahe, dicincang juga
• 1 sendok kecap manis
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• jeruk limau 2 buah dibelah
• daun bawang 2 batang dipotong-potong 2 cm

Cara membuat ayam goreng mentega

1. Bersihkan ayam dan potong-potong, kemudian tiriskan dan lumuri dengan garam, bawang putih, merica bubuk diamkan dalam durasi 1 jam
2. Kemudian siapkan minyak goreng dalam wajan, dan panaskan, kemudian goreng ayamnya sehingga berwarna kuning ke emasan.
3. Selanjutnya panaskan mentega hingga mencair dan masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe dan tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam bersama kecap asin, kecap manis, dan aduk-aduk merata
5. Masukkan daun bawang dan aduk hingga layu
6. Peras air jeruk limau diatas ayam

Demikian proses pembuatan ayam goreng mentega enak, sangat cocok disajikan dalam keadaan panas bersama nasi, lalapan dan sambal. Akan sangat berkesan lagi kalau anda sajikan disituasi sinag hari. Selamat mencoba

Share this post