Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Pedas

Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Pedas - Kali ini kita akan membahas tentang resep masakan. Yaitu masakan ayam dengan bumbu pedas, kedengaran aja sudah sangat lapar, jadi gak sabar mau mencoba resepnya. OK langsung saja kita lihat bagaimana resep ayam bakar bumbu pedas.

Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas

Bahan dan Bumbu yang anda butuhkan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• 3 mata asam jawa diperas sedikit air panas
• 300 ml air

Bumbu yang anda haluskan:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• ½ sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara memasak Ayam bakar Bumbu Pedas

1. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah anda haluskan. Kemudian diamkan selama 30 menit.
2. Campurkan ayam berbumbu tanda dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah menjadi kental, angkatkan.
3. Bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya agak kering. Angkat dan sajikan segera.

Demikianlah resep masakan Ayam bumbu pedas. Selmata mencoba masakannya. Semoga bermanfaat.

Share this post